Triglicéridos altos: todo lo que debes saber

El artículo ha sido verificado para garantizar la mayor precisión posible (el contenido incluye enlaces a sitios de medios acreditados, instituciones académicas de investigación y, ocasionalmente, estudios médicos). Todo el contenido de nuestro sitio web se ha revisado, sin embargo, si consideras que nuestro contenido es inexacto, desactualizado o dudoso, puedes para realizar las correcciones necesarias.

Escrito y verificado por el médico .

Última actualización: 20 marzo, 2022

Cuando vamos al médico para un control de rutina, nos solicita una serie de parámetros de laboratorio que se incluyen en la analítica habitual. Entre ellos está el nivel de triglicéridos, casi siempre apoyado por los valores de colesterol malo y bueno.

Este dato es fundamental para la salud cardiovascular y para valorar el apego o no a una dieta específica. Tal es así que los nutricionistas pueden emplearlo para evaluar la ingesta de lípidos en los últimos 10 días.

Al medir el nivel de triglicéridos, lo que estamos haciendo es obtener un valor de una parte de los que circulan en la sangre humana. También hay grasas en los tejidos, pero no podemos medirla con la analítica sanguínea habitual.

El cuerpo se vale de los lípidos para construir membranas celulares y para almacenar energía. A partir del colesterol y de los triglicéridos, el organismo es capaz de alimentar los procesos metabólicos internos, a los cuales recurre ante demanda de .

El sitio de almacenamiento son las células conocidas como «adipocitos». Allí dentro hay gotitas de grasas que hacen las veces de depósito. Si iniciamos una serie de, por ejemplo, o pasamos por situaciones de frío extremo, esa reserva se utilizará.

Hay unos parámetros que los médicos emplean para saber si los triglicéridos