Alimentos que pueden causar demencia

Una alimentación saludable es un aspecto fundamental para garantizar la energía suficiente y necesaria para el día a día, así como para. De ahí que los médicos y especialistas hagan hincapié siempre en adoptarla y mantenerla.

La (OMS) explica en su página web que la nutrición adecuada puede reducir la probabilidad de aparición de otros problemas de salud, especialmente de enfermedades cardiovasculares, diabetes o cáncer. Entre los consejos que proporciona la OMS, destaca el consumo de fruta y verdura, la reducción del consumo de sal, grasas y aceites; limitar el consumo de azúcar, una hidratación adecuada y evitar un consumo peligroso de alcohol.

Según explicó en un artículo publicado por la '' la psiquiatra nutricional de la Universidad de Harvard, Uma Naidoo, existen hasta cinco tipos de alimentos que debilitan la memoria y, por ende, pueden causar demencia. Además, la doctora explica que limitar y/o evitar el consumo de estos alimentos puede promover una correcta salud cerebral, y también una buena toma de decisiones. Además, ayuda a combatir la inflamación.

Un consumo excesivo de este tipo de alimentos "puede conducir a un exceso de glucosa en el cerebro", según explicó Naidoo. De este modo, productos como salsas, ketchups, refrescos o productos horneados se incluyen dentro de este grupo. La OMS propuso limitar la ingesta diaria de azucar en 25 gramos al día, es decir, el equivalente a un 5% de la ingesta calórica diaria, según el .

Al igual que sucede con los alimentos con azúcares añadidos, el cuerpo procesa de la misma manera los carbohidratos con alto índice glucémico. Dentro de este grupo se encuentran productos como el pan blanco, pasta, alimentos elaborados con harina refinada, el arroz blanco y las patatas.

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