Joe Biden 'ficha' al chef José Andrés

De los fogones a la Casa Blanca. El presidente de los Estados Unidos, Joe Biden, ha designado al chef José Andrés como nuevo presidente del Consejo asesor de Deporte, Fitness y Nutrición, tal y como ha confirmado el Ejecutivo norteamericano en un comunicado, como recoge ''.

Se trata de un organismo asesor del presidente de los Estados Unidos, cuyas labores se centran en promover tanto la práctica de deporte como en la alimentación saludable para la población estadounidense. Un órgano que se centrará también en la salud mental. De este modo, el Gobierno de los Estados Unidos ha querido premiar la trayectoria de este reputado chef asturiano, famoso por sus campañas solidarias para alimentar a los afectados por catástrofes naturales.

No es el primer reconocimiento que recibe el chef español por parte de Estados Unidos. El expresidente Barack Obama condecoró a José Andrés con la Medalla Nacional de Humanidades en el año 2015. Por otro lado, la revista 'Time' eligió al chef como una de las cien personas más influyentes del mundo en los años 2012 y 2018. «Es un icono culinario, conocido por su técnica refinada e innovadora. Pero también es un héroe cuya grandeza trasciende la excelencia culinaria», expuso el citado medio.

Actualmente, José Andrés es embajador de la gastronomía española en Nueva York con el mercado 'Little Spain', motivo por el cual la Casa Blanca le considera como el embajador principal de la gastronomía española en el país. Y en 2010, fundó la ONG World Central Kitchen, que sirvió para combatir la crisis del COVID-19 desde las cocinas, y servir a las personas más necesitadas.

Precisamente, por su labor humanitaria recibió el Premio Princesa de Asturias el año pasado. Madrid es, a día de hoy, la sede principal de