Así es el restaurante donde ha comido Mbappé y estas son sus especialidades - Tikitakas

Kylian Mbappé está en Madrid. El actual delantero del Paris Saint Germain se ha desplazado a la capital española junto a su compañero de equipo Achraf Hakimi, quien vivió una larga etapa en la ciudad, y con el que ha visto de primera mano uno de los puntos fuertes en España: la gastronomía.

En Madrid la oferta gastronómica es inmensa, pero para este lunes, el francés ha elegido a Dani García como el chef de referencia. Así pues, éste ha llegado al hotel Hyatt, en el Paseo de la Castellana, al que ha accedido para encontrarse con los dos restaurantes del cocinero malagueño: Leña y Smoked Room, y es que se accede a cualquiera de ellos por la misma puerta.

En el caso de Leña, se trata de un restaurante con una carta quese centra “en la materia prima y su versatilidad ante las brasas, pero siempre con el toque personal y una marcada influencia internacional”, tal y como asegura su página web.

Este restaurante posee tres estrellas Michelín y tiene una carta de lo más variada, con tres variedades de entrantes: vegetales (con precios que van desde los siete hasta los 16 euros, destacando la ensalada césar ‘la original’ de vaca vieja), y otrasdos variantes a la brasa, con precios comprendidos entre los seis euros (una empanada de pisto con huevo)y los 22 euros que cuesta el steak tartar hecho en mesa. Unos platos entre los que también destaca el Foie para untar -en el interior de una manzana- y ajetes aliñados.

Después se pueden encontrar los ‘yakipinchos’ o espetos de carne, que tienen un precio medio de 11 euros, a excepción del de carne de wagyu (35 euros). Unos platos con los que acompañar los segundos, donde Dani García te da la opción de elegir entre carne y pescado. Encontrando platos tan suculentos como el cordero lechal de